Suatu jenis tungku atau tanur untuk memanaskan bahan-bahan
padat tanpa disertai pelelehan pada bahan-bahan tersebut. Dapur umumnya digunakan
untuk pengeringan, pembakaran, pengerasan, aglomerasi, dll.
Dapur biasanya diberi nama berdasarkan bahan apa atau produk
apa yang diproses di dalamnya; seperti dapur pembakaran kapur, dapur pembakaran
batu bata, dapur semen, dan lain-lain; atau berdasarkan bentuknya seperti dapur
tegak, dapur segi empat, atau dapur bulat. Dapur berbentuk silinder yang
berputar pada sumbu dengan kemiringan tertentu terhadap arah horizontal, yang
biasanya digunakan untuk pembakaran klinker semen, atau untuk proses penguraian
termal (kalsinasi), dikenal dengan nama dapur/tanur putar.
Sebagai bahan bakar, umumnya digunakan minyak bumi, kokas,
bubuk batu bara, dan gas; dalam hal tertentu, misalnya pada dapur untuk lakur
panas logam-logam yang menuntut kebersihan yang sangat tinggi, digunakan energi
listrik. Penggunaan dapur pemanas untuk pembakaran tembikar, keramik, porselen
telah dikenal sejak jaman purba.
0 komentar:
Posting Komentar